Карбоксиметилкрахмал натрия

Карбоксиметилкрахмал обычно представляет собой белый или слегка желтоватый порошок либо мелкие гранулы без запаха и вкуса с относительно высокой насыпной плотностью. Он легко растворяется в холодной и горячей воде, образуя бесцветную прозрачную гелеобразную жидкость, и нерастворим в органических растворителях, таких как этанол, эфир и ацетон. Растворимость в воде повышается при степени замещения более 0,2.

Химические свойства

Информация о безопасности

Применение продукта

Натриевая соль карбоксиметилкрахмала (CMS-Na) — это высокоэффективный анионный эфир крахмала, который часто называют «промышленным глутаматом натрия» благодаря его исключительным загущающим, суспендирующим и связующим свойствам. В фармацевтической промышленности он служит супердезинтегрантом для таблеток и капсул, обеспечивая быстрое высвобождение лекарственного вещества. В пищевой промышленности он используется в качестве загустителя и стабилизатора для улучшения текстуры и срока хранения молочных продуктов, напитков и соусов. Кроме того, CMS играет важную роль при бурении нефтяных скважин в качестве добавки для снижения фильтрации, эффективно контролируя водоотдачу буровых растворов. Он также широко применяется в бумажной, текстильной и строительной отраслях в качестве шлихтующего средства, печатной пасты и водоудерживающего компонента для шпатлевки, что делает его подходящим выбором для повышения эффективности производственных процессов.